Opération physique consistant à faire passer de l’eau à travers un milieu filtrant, afin de séparer la matière se trouvant dans le fluide et étant entraînée par celui-ci.
Le milieu filtrant est toujours un support ou un lit, appelés respectivement filtration sur support ou sur lit.
Les particules sont retenues dans le milieu filtrant constitué par l’élément filtrant et le fluide en est libéré. Le diamètre des pores est directement lié au type et à la taille des particules pouvant être séparées.
Afin de déterminer le type de filtre et de milieu filtrant à utiliser, plusieurs critères externes vont influer, comme:
